a
b
c
d
Технолог мясного производства,Технолог ОП ,Управляющий кафе в Иркутске
Должность:
Технолог мясного производства,Технолог ОП ,Управляющий кафе
Желаемая зарплата:
от 40000 руб.
Город:
Иркутск
Образование:
Неполное высшее
Тип работы:
По договоренности
Место работы:
Не важно
График работы:
Полный рабочий день
Последнее обновление:
03.08.2016
О соискателе
ФИО:
Кузьминых Анастасия Валерьевна
Образование:
Неполное высшее
Дополнительная информация
Место проживания: Иркутск
Возраст: 35 лет
Не замужем, есть дети
Курю
Готова к командировкам
Наличие медицинской книжки
Возраст: 35 лет
Не замужем, есть дети
Курю
Готова к командировкам
Наличие медицинской книжки
Опыт работы
Заведущей производством
Начала работу с 2003 года барменом в ИП Хамгушкеева Г. А. С 2005г перешла на должность повара. С 2006 года перешла на должность заведующей производством мясного цеха
. В 2009 году на должность заведующей пищевого производства в ООО Исток- Байкал
Опыт работы в руководящей должности
Знания в области производства продуктов питания и в сфере обслуживания.
Отличное знание всех цепей технологического процесса. Разработка новых блюд . Контроль санитарного состояния. Оформление ТТК, нормативной документации, уверенный пользователь ПК, офисной оргтехники.
ООО ФПК Кардинал- 2015г март- Технолог мясного производства
Организация и контроль работы всего цеха-от приемки мяса до выпуска готовой продукции. Знание разделки мяса и приготовление п/ф. Введение отчетности в 1с Общепит
Опыт работы в руководящей должности 8 лет
Знания в области производства продуктов питания и в сфере обслуживания.
Отличное знание всех цепей технологического процесса. Разработка новых блюд . Контроль санитарного состояния. Оформление ТТК, нормативной документации, уверенный пользователь ПК, офисной оргтехники. Знание 1с общепит.
Начала работу с 2003 года барменом в ИП Хамгушкеева Г. А. С 2005г перешла на должность повара. С 2006 года перешла на должность заведующей производством мясного цеха
. В 2009 году на должность заведующей пищевого производства в ООО Исток- Байкал
Опыт работы в руководящей должности
Знания в области производства продуктов питания и в сфере обслуживания.
Отличное знание всех цепей технологического процесса. Разработка новых блюд . Контроль санитарного состояния. Оформление ТТК, нормативной документации, уверенный пользователь ПК, офисной оргтехники.
ООО ФПК Кардинал- 2015г март- Технолог мясного производства
Организация и контроль работы всего цеха-от приемки мяса до выпуска готовой продукции. Знание разделки мяса и приготовление п/ф. Введение отчетности в 1с Общепит
Опыт работы в руководящей должности 8 лет
Знания в области производства продуктов питания и в сфере обслуживания.
Отличное знание всех цепей технологического процесса. Разработка новых блюд . Контроль санитарного состояния. Оформление ТТК, нормативной документации, уверенный пользователь ПК, офисной оргтехники. Знание 1с общепит.
Образование
Образование: Неполное высшее, Восточно- Сибирский государственный университет технологий и управлений, по специальности Инженер технолог общественного питания, с 2003Дополнительное образование: Иркутский торгово-экономический колледж