Вакансия Повар-универсал в Иркутске

Обязанности:

Приготовление блюд по ТТК (первые, вторые блюда, гарниры, салаты,выпечка)

Осуществление раздачи блюд

Поддержание порядка на рабочем месте

Выполнение распоряжений завпроизводства

Соблюдение требований СанПин

Средне-специальное образование, стаж работы 3-5 лет, работа вахтовым методом

умение работать по технологическим картам;

опыт работы на горячих и холодных блюдах в больших объемах (от 300 порций)

знание и постоянное выполнение санитарно-эпидемиологических требований

ответственность;

аккуратность;

неконфликтность;

умение работать в команде;

исполнительность.

Работа на вахтовых объектах (Якутия, Амурская область)

Минимальный срок пребывания на участке 2 месяца (график при постоянной работе 60/30);

Смена 12 часов (дневная)

Работа по раскладкам и ТТК

Работа в бригаде под руководством шеф-повара

Обеспечение питанием от 300 человек, работающих на участке Заказчика

Расстановка на участке по направлениям (первые/вторые блюда, гарниры, салаты, мясной цех)

Проживание в общежитии по 6-8 человек (общежитие с удобствами (душевые, туалеты) на этаже)

Транспортное обеспечение, питание, проживание на участке за счет работодателя

Спецодежда выдается.

Своевременная выплата заработной платы, есть возможность получения аванса на участке.

Заработная плата повара 50 000 руб (аванс + основная часть)

Официальное трудоустройство

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: сменный график